本日のテーマは「ビタミンA」の効果です！

 

下に美味しそうな食べ物の写真が・・・(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ

そう！鰻はビタミンAが豊富です！

そして７月２１日は土曜の丑の日とタイムリーなのでこのテーマを一緒に勉強していきましょう！

風邪の時やお肌のケアのためにビタミンCを摂るというのがベターだと思いますが

同様の働きを期待されるのがビタミンAです。

 

ビタミンAが不足すると？

●免疫力低下

●肌荒れ（乾燥肌、ニキビ等）

など

 

ビタミンAの効果

●成長ホルモンの材料（筋タンパク合成の可能性が示唆されている）

●免疫力向上（身体の粘膜を強化）

●美肌効果（肌荒れを防止）

など

 

摂取量

●１日：９００μg（３０００IU）

●最大量：２７００μg

(頭痛などの症状が起きたケースでは最大量の約５倍摂った時に起きたと報告あり)

 

ビタミンAを多く含む食品

レバー（豚・鶏）／うなぎ／ほたるいか／にんじん／ほうれん草

冒頭に鰻の話をしましたが、うな重を普通に食べるとおおよそ１０００キロカロリー前後は覚悟してください・・・。

１日の推奨摂取量はそこまで多くはないのでその他の食材やサプリメントで十分に摂れます！

 

注意

ビタミンAは脂溶性ビタミンの１つですが、体内で利用されるとき、タンパク質も必要になってきます。

ビタミンAを摂り、手が黄色になる方はタンパク質が足りていないため、積極的に摂るようしましょう！