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ビタミンＢは他のビタミンと違い、とても多くの種類が存在します。

その中の一つ「ビタミンＢ１」を今日はご紹介しようと思います(^O^)

 

後述しますが、ビタミンB１は糖質の代謝に必要不可欠です。

 

トレーニングでは沢山の糖質を消費します。

そして、糖質は筋肉を作り上げるために必要不可欠です。

糖質をエネルギーとして利用するためにビタミンB１はトレーニーにとって必要不可欠なのです。

ビタミンＢ１の効果

・糖質をエネルギーに変える

・疲労の軽減と回復の促進

 

ビタミンＢ１の摂取量

★肉体労働、ハードトレーニングをしない方

➡１．０～１．５ｍｇ前後／日

★肉体労働・ハードトレーニングをする方

➡特に明記されてはいませんが、上記の摂取量以上に摂取する必要はあります。

 

・ビタミンＢ１は尿で排泄され、汗でも喪失します。耐容上限量は特にありませんが

食事でビタミンＢ１を積極的に摂取したうえでサプリメントでも摂取し

多量にビタミンＢ１を摂取し続けると頭痛やイライラするなどの症状が出たとの報告もあります。

 

・ある研究では一日に１００ｍｇのビタミンＢ１を摂取したところ

運動の疲労軽減と回復が促進されたとの報告もあります。

 

・日頃から肉体労働、ハードトレーニングをされている方は意識的に摂取しないと

間違いなく不足しやすい栄養素なので気をつけてください。

 

ビタミンＢ１が不足した場合

・疲れやすくなる

・イライラしやすくなる

・筋肉が効率よく合成されない

・トレーニングで１００％の力が出せない

[慢性的に不足している状態]

・脚気（かっけ）

➡末梢神経障害（手足の痺れ、脱力など）、心不全などの症状が起き、最悪の場合、死に至ります。

「大げさな！」と思われるかもしれませんが、戦時中はこの脚気で多くの日本の兵隊様が亡くなられました。

 

ビタミンＢ１を多く含む食材

・玄米：１００ｇあたり０．４ｇ

・豚にく（もも）：１００ｇあたり０．９ｍｇ

・豚にく（ひれ）：１００ｇあたり１．３ｍｇ

・のり：１００ｇあたり１．２ｍｇ

・にんにく：１００ｇあたり０．２ｍｇ

➡上記の数値と比べるとニンニクは少なくみえますが、ニンニクの中にある成分は

ビタミンＢ１を身体の中に長く留めておく作用があるのでオススメです。

 

注意点

-その１-

アノイリナーゼという酵素はビタミンＢ１を分解してしまうので、気をつけてください。

[アノイリナーゼを多く含む食材]

➡貝類／山菜／淡水魚など

※アノイリナーゼは熱に弱いので、沢山食べる習慣のある方は加熱してください。

 

-その２-

アルコールの摂取量が多い方、タバコを沢山吸う方はビタミンＢ１が不足しやすいです。

投稿者プロフィール

Yutaro Masuda理学療法士

理学療法士として幾多の臨床経験を経て2020年に『RE-ALL FITNESS』を設立。
もともとは体重100kgオーバーの大食漢。腕立ても腹筋も出来ない男がアメリカンフットボールに出会ったことをきっかけにトレーニングを始める。やめてからはパワーリフティングに転向し、トレーニングに明け暮れる２児の父親。

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