“年間190kg近く鶏を食べ続けた男”が一押しする鶏料理
ボディメイクの親友といえば、そう
「鶏」
毎日毎日、鶏を食べ続けたことで、鶏の臭いや食感に何度も嫌気がさし
嫌いになった日もありました。
色々なレシピで鶏を食べ続け週に約4kg、年間190kg近く
鶏を食べ続けた私が行き着いた「ベスト・オブ・鶏料理」をご紹介します。
その名は
「 鶏 の 塩 煮 込 み 」
作り方
調理時間は15~20分です。
1)鶏のもも肉の皮や余分な脂をトリミングしてください。
2)圧力鍋に鶏のもも肉と以下の材料をいれて10~15分、火にかけます。
●水:600cc
●酒:50cc
●みりん:30cc
●醤油:小さじ2
●鶏ガラスープ:小さじ3
●塩・こしょう
●ネギの青い所
●にんにく1片
●おろしショウガ
3)ネギをのせたら出来上がり!!
今回は鶏だけで煮込んでいますが、その時の体重管理に合わせて
「じゃがいも」を一緒に入れて煮込むと相性バッチリでオススメです!
たったこれだけの調理工程なのに気絶する程美味しくて、その上、ヘルシーです。
この料理はいつか罪に問われることでしょう。
冗談はさておき、本当にこの料理はタンパク質がしっかりとれて
ヘルシーなので、是非お試しください(^^)♪
それでは\(^o^)/!!
投稿者プロフィール

- 理学療法士
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理学療法士として幾多の臨床経験を積んだ後、千葉県柏市に『RE-ALL FITNESS』を2020年に設立。
元々は体重100kgオーバーの動けない大食漢。そんな男がアメフトに出会ったことで運動に目覚める。アメフトを卒業してからはパワーリフティングに転向し、トレーニングに明け暮れる3児の父親。
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