ボディメイクの親友といえば、そう

 

「鶏」

 

毎日毎日、鶏を食べ続けたことで、鶏の臭いや食感に何度も嫌気がさし

嫌いになった日もありました。

色々なレシピで鶏を食べ続け週に約４ｋｇ、年間１９０ｋｇ近く

鶏を食べ続けた私が行き着いた「ベスト・オブ・鶏料理」をご紹介します。

 

その名は

「　鶏　の　塩　煮　込　み　」

 

作り方

調理時間は１５～２０分です。

１）鶏のもも肉の皮や余分な脂をトリミングしてください。

２）圧力鍋に鶏のもも肉と以下の材料をいれて１０～１５分、火にかけます。

●水：６００ｃｃ

●酒：５０ｃｃ

●みりん：３０ｃｃ

●醤油：小さじ２

●鶏ガラスープ：小さじ３

●塩・こしょう

●ネギの青い所

●にんにく１片

●おろしショウガ

３）ネギをのせたら出来上がり！！

今回は鶏だけで煮込んでいますが、その時の体重管理に合わせて

「じゃがいも」を一緒に入れて煮込むと相性バッチリでオススメです！

 

たったこれだけの調理工程なのに気絶する程美味しくて、その上、ヘルシーです。

この料理はいつか罪に問われることでしょう。

 

冗談はさておき、本当にこの料理はタンパク質がしっかりとれて

ヘルシーなので、是非お試しください(^^)♪

それでは＼(^o^)／！！